Lector de código de Barras Celíacos


Este es el lector de código de barras para celiacos que ha patentado FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) junto con la colaboración de Santiveri. Con el objetivo de aportar seguridad y comodidad a las compras de productos envasados aptos para el Celiaco.

 El aparato recoge información de en torno 400 firmas comerciales, con más de 13.000 productos y más de 700 marcas distintas. Todo ello estudiado por FACE y recogido en su web desde la que se pueden descargar las actualizaciones para siempre tenerlo a punto y a la última.
De funcionamiento sencillo, solo con pulsar el botón + la línea roja del láser atraviesa todas las líneas verticales del código de barras. El lector  muestra una luz verde fija con un sonido ascendente si el producto está en la lista y una luz roja fija con un sonido descendente en caso contrario. Si no se escucha ningún sonido, la lectura no es válida.   Sigue leyendo

Conoce la composición de cada alimento con ‘mobiceliac’


Si eres celiaco y tenías dudas sobre comprarte o no un smartphone y ponerle conexión a internet o no…. aquí tienes la solución: Cómpratelo y ponle internet. La aplicación mobiceliac [mini] o [scanner] dependiendo del teléfono, permite conocer cada uno de los alimentos aptos para celiacos en España. Desde filtrar los productor por palabras, alimentos o incluso buscar restaurantes y hoteles.Esta aplicación también destinada a personas con Dermatitis Hepertiforme, está supervisada por la ACM ( Asociación de Celiacos de Madrid). Sigue leyendo

Juega y diviértete con tu diabetes y tu Nintendo DS o DS Lite


Bayer Diabetes Care lanza una forma divertida de monitorizar la diabetes. El dispositivo de vigilancia llamado DIDGET permite controlar el azúcar de forma independiente, aunque también dipone de un sistema de conexión con la Nintendo DS o DS Lite, en la que jugar con los resultados de glucemia.
Además DIDGET también se conecta al ordenador proporcionando gráficas, tendencias y resultados.
El único problema es que por el momento sólo se comercializa en EEUU y Reino Unido, pero se puede adquirir ONLINE.

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Medidor Continuo de Glucosa – MCG


Todos los diabéticos sabemos lo dificil que resulta controlar el azúcar y más aún cunado se nos junta un resfriado u otra enfermedad como la celiaquía. El Medidor Continuo de Glucosa nos permite, por primera vez, controlarnos a la perfección. Este aparato proporciona valores de glucemia cada 5 minutos durante las 24 horas ¡a tiempo real!. Además, permite alamcenar los contenidos y volcarlos al ordenador fácilmente. Sigue leyendo

Magdalenas para celíacos y diabéticos


Bueno no es normal que publique estos días, pero MERECE LA PENA. Una receta de magdalenas para diabéticos y celíacos, genial ¿no?. Aunque ambos la pueden comer, hay que tener en cuenta los hidratos de carbono, que aunque no suben tan rápidos, aumentan el nivel de glucosa igualmente. Por fin un placer sin riesgos. Os dejo con esta gran receta que he podido coger del blog muffingalaxy.

Estas magdalenas están riquísimas, aunque un poco resecas, por lo que podemos añadir manzana rallada (al final de la elaboración) o rellenarla de crema pastelera sin azúcar, pero no es tan aconsejable. ¿Qué necesitamos? Sigue leyendo

Stevia o canela para la diabetes


Ambos son naturales y nos ayudan a bajar los niveles de azúcar. La diferencia con los demás edulcorantes es que éstos son totalmente naturales y no llevan ningún tipo de producto químico. Sin embargo, esta es otra de las posibilidades que se presentan entre las existentes. Estos productos no son adictivos y ya son muchos, incluidos centros médicos o autoridades, que confirman sus beneficios.

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Celiacos con diabetes


La celiaquía se puede dar en las personas diabéticas o en las personas celiacas, la diabetes. Ambas enfermedades están asociadas y aunque ésto no significa que pase siempre es bueno realizarse controles en ambos casos. Esto se produce por factores genéticos, hormonales o ambientales, sin embargo en cualquiera de los casos esto complica mucho más la enfermedad ya que hay que adaptar la dieta a los alimentos libres de azucar y gluten simultaneamente.

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