Diebético y celiaco: cuidado con la comida


1Controlar la diabetes es difícil, sin embargo cuando se une a otra patología aún más. Es el ejemplo de la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten, la alimentación se vuelve aún más compleja, ¿por qué? porque debemos evitar el azúcar y el gluten y el problema reside en que los alimentos libres de gluten, contienen mucha glucosa. En definitiva, una mala combinación que requiere de  un estudio exhaustivo de la dieta… Sigue leyendo

Conoce la composición de cada alimento con ‘mobiceliac’


Si eres celiaco y tenías dudas sobre comprarte o no un smartphone y ponerle conexión a internet o no…. aquí tienes la solución: Cómpratelo y ponle internet. La aplicación mobiceliac [mini] o [scanner] dependiendo del teléfono, permite conocer cada uno de los alimentos aptos para celiacos en España. Desde filtrar los productor por palabras, alimentos o incluso buscar restaurantes y hoteles.Esta aplicación también destinada a personas con Dermatitis Hepertiforme, está supervisada por la ACM ( Asociación de Celiacos de Madrid). Sigue leyendo